三鮮水餃餡的做法 - 三鮮水餃餡怎麼做
來源:飄香吧 3.09W
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
三鮮水餃餡的做法步驟
1、先拌肉餡。放入適量蔥薑末,少許胡椒粉,少許鹽,2湯勺玉米油,1湯勺海鮮醬油,1小勺蠔油,1小勺雞精,適量水,朝一個方向攪成泥狀。蓋上蓋燜一會入味。
2、蝦仁洗淨去蝦線,切成小段,加入少許料酒,半小勺蠔油醃一下。
3、將煨好的蝦仁和肉餡拌一起。
4、最後加入艽菜。
1、先拌肉餡。放入適量蔥薑末,少許胡椒粉,少許鹽,2湯勺玉米油,1湯勺海鮮醬油,1小勺蠔油,1小勺雞精,適量水,朝一個方向攪成泥狀。蓋上蓋燜一會入味。
2、蝦仁洗淨去蝦線,切成小段,加入少許料酒,半小勺蠔油醃一下。
3、將煨好的蝦仁和肉餡拌一起。
4、最後加入艽菜。