羅勒鹽焗雞的做法 - 羅勒鹽焗雞怎麼做

“鹽焗雞是中國各大菜系最具特色的烹調技藝.是客家人在遷徙過程中運用智慧製作，並聞名於世的菜餚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羅勒鹽焗雞的做法步驟

• 1、準備所有材料，清洗乾淨。雞控幹水分

• 2、將羅勒葉塞入雞肚子裏，用燒烤紙包住雞。

• 3、放入鐵鍋，用鹽包住

• 4、蓋蓋，小火15分鐘關火，繼續蓋蓋燜20分鐘即成

• 5、出鍋啦

• 6、上桌了

小竅門

這是小時候家裏的做法，只有鹽和一些香草，不加其他的任何調料啦。原汁原味