鹽焗雞翅的做法 鹽焗雞翅(空氣鍋版) 鹽焗雞翅怎麼做

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鹽焗雞翅的做法 鹽焗雞翅(空氣鍋版) 鹽焗雞翅怎麼做

鹽焗菜是正宗的客家菜色澤鮮黃,口味清淡。傳統的做法呢是抹上鹽焗雞粉以後用粗鹽來烘培。但是這個方法太複雜,又浪費原材料。今天來做一道空氣過版的簡單省時又美味。只需要醃味。裹好錫箔紙。然後再進空氣鍋就可以了。非常的簡單,適合家庭用。

食材明細

主料
  • 雞中翅 (6個)
  • 大蔥 (一段)
  • (少許)
輔料
  • 白芝麻 (半匙)
  • 鹽焗雞粉 (一代)
  • 料酒 (半匙)
  • 五香粉 (半匙)
  • 菜籽油 (半匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鹽焗雞翅的做法步驟

  • 鹽焗雞翅的做法 鹽焗雞翅(空氣鍋版) 鹽焗雞翅怎麼做 第2張

    1、做鹽焗雞首先要準備好鹽焗雞粉,我比較喜歡用這個牌子的。超市和網上都有賣。

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    2、雞翅洗淨劃斜刀,瀝乾水分。放料酒,鹽焗雞粉和少量五香粉。用手輕輕拍打使其入味。

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    3、在放點菜籽油,使其更加滑潤均勻攪拌。

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    4、鋪上。蔥段和薑片。醃二小時以上

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    5、錫箔紙平鋪,放上三隻雞翅(把蔥和薑片拿掉,不用。)。對摺後裹緊

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    6、裹成這個樣子,平和緊六隻雞翅的話裹兩份。

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    7、空氣鍋200°預熱五分鐘。

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    8、雞翅平鋪放鍋裏。190度10分鐘。10分鐘以後把錫箔紙翻個面。再十分鐘。

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    9、小心的撕開錫箔紙一點都不破皮的哦。擺盤,撒上白芝麻。一道鮮嫩可口的菜就做好了,是不是很簡單?

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