絲瓜酪的做法 - 絲瓜酪怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

絲瓜酪的做法步驟

• 1、將絲瓜洗淨切成薄片。

• 2、打入一個雞蛋混合拌勻。

• 3、加入4湯匙麪粉和1勺玉米粉拌勻。

• 4、加入適量鹽和少量雞粉拌勻。

• 5、最後加入50毫升的水拌勻。

• 6、拌好的絲瓜麪糊帶半流稠狀。

• 7、上鍋入少量油加熱，將麪糊倒入鍋中，用鍋鏟向邊緣攤好抹勻勻，煎至表面麪糊乾燥。

• 8、將另一邊翻過來煎至餅子熟透關火，取出放粘板即可切件。

• 9、成品裝盤，即可食用。