私房菜 鮑汁香菇豆腐煲的做法 【鮑汁香菇豆腐煲】 鮑汁香菇豆腐煲怎麼做 來源:飄香吧 7.68K “今晚,下班後出去逛商場,買了一堆日用品和食品回家,其中有一支鮑魚調味汁料。於是,很新鮮的做了個【鮑汁香菇豆腐煲】。” 食材明細主料嫩水豆腐 (2大塊)幹香菇 (6朵)肉片 (小許)輔料小蔥 (1根)配料鹽 (適量)鮑汁 (1勺子)醬油 (適量)油 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)鮑汁香菇豆腐煲的做法步驟1、豆腐均勻的切成片,先從一塊豆腐中間對開,再每塊切成4片。然後先把鍋燒熱下小許油走鍋讓鍋四周走儀層油。豆腐輕放進去,中火煎至金黃色。2、接着輕輕的換一面,也是煎成金黃色,撒適量的鹽在豆腐面上。3、幹香菇用水泡開,沖洗兩道水,切成香菇絲。蔥白也切成小段放一起。4、在煎豆腐的同時,用另外一個平底鍋燒熱,把香菇和蔥白放進去炒。5、香菇炒出香味,再把醃好的肉片倒進去和香菇一起炒。6、等肉片差不多熟時,倒一勺子鮑汁進去翻炒。7、接着把炒好的香菇肉盛到在煎的豆腐裏頭,蓋上蓋子煮兩分鐘。如果有小沙鍋,可以直接兩樣一起盛沙鍋裏頭煲幾分鐘。8、蓋子開啟,撒上蔥花,鏟子輕輕翻一下,就可以上鍋了。 【鮑汁香菇豆腐煲】 鮑汁香菇豆腐煲的家常做法 豆腐 鮑汁香菇豆腐煲的做法 鮑汁香菇豆腐煲的做法步驟 鮑汁香菇豆腐煲 鮑汁香菇豆腐煲怎麼做 鮑汁香菇豆腐煲怎麼做好吃 鮑汁香菇豆腐煲的最正宗做法 鮑汁 香菇