私房菜 香炸白米蝦的做法 - 香炸白米蝦怎麼做 來源:飄香吧 5.32K “白米蝦是來自巢湖的,只有每年10月份開湖的時候才能買得到。所以每次去都會買10斤左右,加上湖水放入冰箱冷凍,一直可以吃到過年,味道一樣美味。” 食材明細主料白米蝦 (500克)輔料蔥 (1棵)姜 (1塊)辣椒 (1個)雞蛋 (1個)蔥香 (口味)炸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香炸白米蝦的做法步驟1、白米蝦去頭,洗淨2、放入筐裏瀝乾水分3、蔥薑辣椒切末,喜歡蒜味的可以放幾瓣蒜頭4、準備一個雞蛋5、將所有材料放在一起,加鹽、黃酒、生抽、胡椒粉、玉米澱粉拌勻,醃製一個小時6、熱鍋熱油7、分次放入白米蝦炸8、中火大約5分鐘9、炸好以後放到漏勺裏面,控油,片刻後再顛顛漏勺,將裏面的雞蛋末抖掉10、美味的香炸白米蝦就做好了 香炸 香炸白米蝦 香炸白米蝦的家常做法 香炸白米蝦的做法步驟 香炸白米蝦的最正宗做法 香炸白米蝦的做法 香炸白米蝦怎麼做 白米 香炸白米蝦怎麼做好吃