好吃的沙姜鹽水毛豆怎麼做美味好吃

毛豆便宜又健康，不僅富含豐富的維生素，還有豐富的營養價值。沙姜鹽水毛豆這道菜製作簡單，耗時短，吃起來口味極佳，別有風味，是北方最有名的大衆時令菜之一。一到夏天，幾乎家家戶戶都會煮點毛豆來做爲下酒菜或小零食，是一道老少皆宜的美食。

主料

輔料

具體步驟

備各材料，毛豆剪去兩端方便入味

在鍋內放能剛淹過毛豆的水，在水內放除毛豆外的所有材料以及調味料，水煮沸後投下毛豆

小火加蓋煮20分鐘左右，煮好的毛豆連湯一起晾涼

毛豆泡湯汁裏4小時左右至入味，就可食用（也可放冰箱冷藏）