豉汁雙菇的做法 - 豉汁雙菇怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豉汁雙菇的做法步驟

• 1、白玉菇，蟹味菇，蒜，青椒。

• 2、把蘑菇掰成小朵，然後用水沖洗乾淨。大家要注意清洗蘑菇最好是用水沖洗，最好不要泡在水裏洗，那樣會損失很多維生素。

• 3、蒜切片備用；尖椒切成小段備用。

• 4、鍋中放油，油熱後放入蒜片爆香。

• 5、放入蘑菇翻炒至蘑菇熟透。

• 6、再放入青椒翻炒。

• 7、蘑菇炒熟後，放入蒸魚豉油，翻炒均勻。蒸魚豉油非常鮮，配合蘑菇簡直就是絕配。

• 8、最後，放入尖椒翻炒出香味就可以出鍋了。