洋蔥雞蛋炒木耳的做法 - 洋蔥雞蛋炒木耳怎麼做

“一款簡單而又很有營養的家常菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥雞蛋炒木耳的做法步驟

• 1、木耳泡發，洋蔥洗淨，雞蛋打散，胡蘿蔔去皮備用。

• 2、洋蔥，胡蘿蔔切小片蔥姜切末。

• 3、熱鍋放適量豆油。

• 4、油熱後放入打散的雞蛋，煎熟後盛出備用。

• 5、蔥姜爆香後放入胡蘿蔔片和洋蔥塊。

• 6、加入1小勺醬油。

• 7、放入木耳和1小勺鹽翻炒。

• 8、加入1小勺花椒粉翻炒。

• 9、放入熟雞蛋翻炒均勻即可。

小竅門

雞蛋提前煎熟備用，可使雞蛋不至於炒的很老很碎！