黃冰糖銀耳羹的做法 - 黃冰糖銀耳羹怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃冰糖銀耳羹的做法步驟

• 1、準備好食材，蓮子、銀耳用溫水泡發，紅棗去核。

• 2、將紅棗、蓮子、水放入煮鍋裏，蓋鍋蓋，大火煮開鍋後，改小火煮20分鐘。

• 3、放入銀耳再次蓋上鍋蓋，煮10分鐘。

• 4、放入黃冰糖。

• 5、用勺子不斷的朝一個方向攪拌至冰糖溶化，大多的銀耳溶入甜湯裏，放入枸杞，開一開即可。

• 6、裝入碗裏。

小竅門

1.這次買的銀耳很易泡發，就沒用高壓鍋煮了。