自制冰糖銀耳羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 首先將銀耳泡發，撕扯成小塊。

2. 將泡發過的小瓣銀耳丟到鍋子裏，加枸杞。大火大概加熱10min。

3. 等沸騰後，將紅棗加進去，如果不喜歡吃紅棗的親可以不加，最後等20分鐘後加冰糖。等熬了差不多40分鐘後關火，這時的銀耳就會很滑很爽口了。

烹飪技巧

銀耳提前泡發，冰糖在最後放，小火慢熬。