青口豆腐湯的做法 - 青口豆腐湯怎麼做

“做法：
1青口肉用清水沖洗一下姜蒜末切好，小青菜洗淨備用
2熱鍋下油，放入姜蒜末爆香
3放入貽貝肉翻炒一會。
4淋入料酒
5把豆腐切塊後放入到鍋中
6加清水後燜煮一會
7加鹽調味
8放入小青菜燙熟
9出鍋裝碗”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青口豆腐湯的做法步驟

• 1、新鮮貽貝肉

• 2、準備食材

• 3、熱鍋下油爆香姜蒜末

• 4、放入貽貝肉。翻炒一會

• 5、淋入料酒

• 6、放入切塊的豆腐

• 7、倒入適量的清水，燜煮一會

• 8、8放入鹽調味

• 9、放入小青菜燙熟

• 10、盛出裝碗~

小竅門

tips:
1新鮮貽貝肉很鮮美，不用加味精或者雞精
2海鮮都不用煮太老，掌控或火候烹飪時間。
3新鮮貽貝肉可以冷凍儲存

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