煲雞湯的做法 - 煲雞湯怎麼做

“還是過年時候從婆婆家拿來的土雞，一直就用着熬雞湯喝了，肉嫩湯美，連不吃雞肉的妹妹都喝了2碗，感嘆這雞湯咋這麼好喝呢，那是用電飯煲煲了4個小時，小火慢熬出來的，味道當然好，另外雞是土雞，味道也就更好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

煲雞湯的做法步驟

• 1、鍋內水燒熱，雞塊下水焯一下

• 2、焯好的雞塊用水沖洗乾淨

• 3、把雞塊放入電飯煲中，添水，放入蔥姜、八角、香葉、料酒這幾樣調料，選擇湯粥鍵，把時間調整爲4個小時，還剩下半個小時的時候，再加鹽，繼續蓋上蓋子煲湯

• 4、最後放入枸杞煮5分鐘關火

• 5、雞湯盛出來了

• 6、成品圖

• 7、成品圖