香菇豬肉豆腐羹的做法 - 香菇豬肉豆腐羹怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇豬肉豆腐羹的做法步驟

• 1、食材：豆腐、豬肉（已清洗）、新鮮香菇（先在鹽水浸泡30分鐘再洗淨）。

• 2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中，用勺子搗碎。

• 3、將新鮮香菇放在案板上切碎，豬肉也切碎。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入切好的豬肉，加適量的料酒。

• 5、加適量的醬油。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、接着，合入切好的新鮮香菇翻炒翻炒。

• 8、然後，合入豆腐，加適量的清水。

• 9、翻動一下煮開、煮上3——4分鐘。

• 10、最後，加適量的鹽。

• 11、加入水澱粉。

• 12、勾芡，即成。