鹹菜蘿蔔頭,酸甜可口,清新誘人圖解

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鹹菜蘿蔔頭,酸甜可口,清新誘人圖解

蘿蔔是一款非常家常的美食,醃蘿蔔是一道絕美的開胃菜,最近天氣變冷了,蘿蔔也上市了,今天起了個大早,去超市買白蘿蔔,切片,然後加入各種調料,醃製,清脆爽口,酸辣過癮,味道真是一絕,和白米飯特別搭,我真的愛了。

主料

蘿蔔 :2根

輔料

食鹽 :1勺
白糖 :1勺
醬油 :400克
老陳醋 :200克
調味汁 :適量
蒜片 :適量
辣椒圈 :適量
白酒 :1兩

詳細步驟:

鹹菜蘿蔔頭,酸甜可口,清新誘人圖解 第2張

第一步

準備食材

鹹菜蘿蔔頭,酸甜可口,清新誘人圖解 第3張

第二步

蘿蔔切塊

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第三步

切片

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第四步

倒入醬油、白糖

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第五步

加入陳醋

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第六步

把蘿蔔放入碗中,加鹽

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第七步

攥幹水分

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第八步

這樣攥

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第九步

把蘿蔔鋪在底部,加入薑片、蒜、辣椒圈,淋上醬汁

鹹菜蘿蔔頭,酸甜可口,清新誘人圖解 第11張

第十步

拌勻

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