杏仁豆小西餅的做法 - 杏仁豆小西餅怎麼做

食材明細

• 香草 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

杏仁豆小西餅的做法步驟

• 1、準備黃油，低筋粉，糖粉和奶粉。

• 2、黃油室溫融化，加鹽、加糖粉攪拌後用電動打蛋器低速攪拌。

• 3、加入香草精和全蛋液。

• 4、用電動打蛋器高速攪拌至出現糊狀。

• 5、加入低筋麪粉、奶粉用刮板翻拌，最後整理成團，放入保鮮膜醒30分鐘。

• 6、揉成10克左右小球，上面放個杏仁。

• 7、烤箱預熱，上火170度，下火150度烤25分鐘，再烤箱內放置5-10分鐘取出，晾涼收存。