杏仁豆腐圖解
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要說甜品,那一道比較適合在家自己動手做呢?那就是這道杏仁豆腐啦!雖然名字叫杏仁豆腐可是呀卻不是豆腐做的哦是有牛奶還有杏仁做的,看起來外觀比較像豆腐,白白的顏值也是特別高呢!週末的時候在家無聊就可以做一個杏仁豆腐來讓週末變得五顏六色吧
主料
杏仁粉 :適量牛奶 :適量
糖 :適量
輔料
瓊脂 :適量桂花 :適量
詳細步驟:
第一步
準備好以上食材
第二步
在碗中加入白糖和杏仁粉混合再加入牛奶
第三步
把以後融化好的瓊脂放入鍋中
第四步
把杏仁汁過篩
第五步
放入容器中,放入冰箱冷藏片刻
第六步
碗中放入蜂蜜和桂花
第七步
把冷藏成型的杏仁豆腐拿出來,
第八步
然後把杏仁豆腐切成小塊放入蜂蜜中
烹飪技巧:
要注意牛奶和杏仁粉的比例