鮮美魚湯豆腐怎麼做美味好吃

魚湯豆腐這道菜可謂是色香味俱全，且營養價值豐富。魚的精華都燉入了魚湯之中，因此魚塘本身的營養價值就相當豐富，而豆腐含有豐富的蛋白質，對人體也是非常有益。將豆腐放入魚湯中，加以熬製，使得魚湯的鮮美之味充分地融入 豆腐之中。

主料

輔料

具體步驟

1.嫩豆腐切成小塊，備用。

2.姜，切絲，蔥切段，青尖椒，紅尖椒切小段。

3.備好的魚湯一碗。

4.鍋里加入適量的油加入蔥薑辣椒炒香。

5.加入魚湯，豆腐蓋上鍋蓋煮上20分鐘。

6.豆腐煮好後加入鹽，雞精調味，即可。

7.裝盤。

烹飪技巧

湯