滑肉豌豆尖湯的做法 - 滑肉豌豆尖湯怎麼做

“滑肉嫩滑，湯汁鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

滑肉豌豆尖湯的做法步驟

• 1、肉片放入鹽和豆瓣醬抓勻，再放入紅薯粉抓勻。

• 2、鍋中水開以後，把肉片包裹上紅薯粉的一塊一塊丟入鍋中。

• 3、所有滑肉入鍋後，蓋上鍋蓋燒開。

• 4、等到滑肉全部浮起，即可加入鹽調味。

• 5、放入豌豆尖兒燙變色。

• 6、撈出裝盤即可。