蜂蜜枸杞燕窩的做法 - 蜂蜜枸杞燕窩怎麼做

“蜂蜜枸杞燕窩，不僅美容養顏，而且超好喝，甜甜滑滑的，每天一碗，真的是幸福感爆表啊！不過要注意的是蜂蜜高溫會變性，所以蜂蜜不能和燕窩一起燉，等燕窩燉好了，溫度差不多可以喝了，再添加蜂蜜。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜂蜜枸杞燕窩的做法步驟

• 1、取一片三角盞燕窩，稱一下3.3克，剛好夠一個人一天的量。三角盞性價比很高，所以很適合家裏日常滋補。

• 2、將三角盞放進純淨水中泡發（最好是純淨水或者淨水器淨化的水，不用自來水影響泡發），泡發4小時左右，稱一下26.6克，差不多8倍的泡發率，正常燕窩泡發率在6-8倍，上品的可以達到9-10倍。

• 3、將燕窩順着紋理撕成小條，撕的越細越容易清洗哦。

• 4、將撕好的燕窩放在水龍頭下衝洗，然後再用漏網清洗，重複2-3次後再用鑷子把清洗不掉的小毛挑出來（我們的燕窩乾淨度很高，泡發後用漏網清洗一下就很乾淨可以燉了，而且純天然，泡發率高，價錢還超實惠，快點來騷擾我吧）

• 5、將清洗好的燕窩放進燉盅，因爲燉好還要加燕窩，3.3克的幹燕窩，我加入了一百毫升的純淨水，再放入10顆枸杞，就可以開燉了。燉煮時間在30分鐘左右（需根據燉器功率大小調節時間）

• 6、燉好後先把燕窩倒進碗裏，放涼。

• 7、等到燕窩溫度適中，差不多可以喝了，再添加適量蜂蜜，攪拌後就可以開喝了。

小竅門

天然燕窩最重要！