排骨蓮藕玉米湯的做法 - 排骨蓮藕玉米湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨蓮藕玉米湯的做法步驟

• 1、排骨洗淨切成小塊

• 2、開水焯排骨，將沫子濾掉，然後滾開的情況下將排骨撈出來

• 3、焯水後的排骨

• 4、將炒好的排骨放入電高壓鍋，放薑片、料酒、花椒、大料、草寇、桂皮等燉肉料，放開水，高壓鍋燉肉檔煮

• 5、蓮藕削皮

• 6、切大塊

• 7、老玉米切小塊

• 8、排骨已經燉熟，將玉米和蓮藕放入，開蓋煮20分鐘左右，品嚐蓮藕熟了，放鹽調節味道。

• 9、成品圖。