家常蓮藕海帶排骨湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨剁成小段，洗淨；藕去皮，洗淨，切塊；海帶洗淨，切成條，打成海帶結；胡蘿蔔洗淨，切成塊。

2. 鍋置火上，倒入適量清水燒沸，倒入料酒，放入排骨段汆至水再次開了，撇去飛沫，撈出。紫砂煲放水，燒開，放入排骨燒開，燉20分鐘。放藕塊、海帶結、胡蘿蔔塊，加鹽、料酒、雞精、胡椒粉，頓20分鐘即可