砂鍋菌菇烏雞的做法 - 砂鍋菌菇烏雞怎麼做

“營養美味，冬日暖暖的菜餚。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

砂鍋菌菇烏雞的做法步驟

• 1、各種菌菇洗淨備用。

• 2、把雞油切成小塊，小火煸炒出油脂。

• 3、放入薑片煸炒出姜味。

• 4、加入過了水的烏雞塊翻炒，倒入料酒去腥。

• 5、蘑菇切成兩半，便於入味。

• 6、蘑菇放入烏雞肉裏翻炒均勻，加入適量鹽。

• 7、把烏雞和蘑菇倒入砂鍋，加入清水和蒜。

• 8、放入其他菇燜燒30分鐘。

• 9、加入青椒段翻炒5分鐘。

• 10、放入芹菜葉翻炒均勻，加入鹽即可出鍋。

• 11、出鍋。