微波爐蒸雞蛋羹的做法 - 微波爐蒸雞蛋羹怎麼做

“用微波爐蒸雞蛋羹，簡單，易學，技術手法容易掌握。並且雞蛋榚營養豐富，長期食用有益身體健康。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

微波爐蒸雞蛋羹的做法步驟

• 1、新鮮雞蛋四個

• 2、在碗裏攪拌勻圴，加溫水2：1，水溫以60度左右爲好！

• 3、撈去浮沫

• 4、加豆油，蝦皮，姜，鹽等適量！

• 5、加蓋放入微波爐

• 6、高火定時四分半鐘

• 7、定時結束後取出。

• 8、開蓋後立既加入蔥花，老抽，香油，蝦油，辣椒等調料！

• 9、鮮嫩可口的雞蛋羹可以食用了！

• 10、近距離效果圖。看一看雞蛋羹蒸出來的是不是很鮮嫩？

小竅門

醬油等有深色調料，必須要在食品蒸熟後再添加。以確保雞蛋羹的色相。另外千萬不要加有漂白粉的自來水。微波爐的定時長短要根據自己微波爐的功率，根據經驗，自已靈活掌握。