海鮮奶油蘑菇湯的做法 - 海鮮奶油蘑菇湯怎麼做

“這道菜家裏的小孩也很喜歡。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海鮮奶油蘑菇湯的做法步驟

• 1、事先將海鮮和蘑菇（去梗）在鍋中燙熱去味，冷水浸泡。蝦仁經澱粉等水發切薄。

• 2、鍋中加入半勺油和黃油、洋蔥炒至香味出來後加入芹菜、番茄、水、蘑菇和姜一起煮。

• 3、事先將生粉加水攪拌，與海鮮、調味料一起加入鍋中，取出姜，撇去泡沫，出鍋即可。

小竅門

食材根據個人喜好添加，沒有特別講究。