蘆筍蘑菇奶油濃湯的做法 - 蘆筍蘑菇奶油濃湯怎麼做

“蘆筍的營養價值很高，今天用它做了一個濃湯！就是蘆筍有的老的沒有去皮，最後打好的蘆筍泥有點渣，只好過濾了一下！感覺有點浪費呀！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘆筍蘑菇奶油濃湯的做法步驟

• 1、蘆筍放入鍋中煮開撈出

• 2、切成小段加點水用料理機打成泥

• 3、我的蘆筍有點老沒去皮，所以發現有渣怕口感不好，所以過濾了蘆筍汁

• 4、土豆放人微波爐中叮熟後壓成土豆泥

• 5、洋蔥切成小丁，蘑菇切成片

• 6、平底鍋中加入黃油後爆香洋蔥末

• 7、再放人蘑菇片翻炒

• 8、加入蘆筍汁

• 9、加入土豆泥攪勻煮稠

• 10、加入適量的淡奶油拌勻煮沸

• 11、最後加點鹽、黑胡椒碎和雞粉調味拌勻即可

• 12、成品圖

小竅門

如果蘆筍比較嫩，打好的果泥就不用過濾了！