紫菜蛋碎花湯的做法 - 紫菜蛋碎花湯怎麼做

“夏日炎炎來點紫菜蛋湯泡飯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫菜蛋碎花湯的做法步驟

• 1、洗乾淨幹紫菜放入清水中，加姜塊再煮開。

• 2、水開後加入兩個雞蛋。

• 3、加入雞蛋後要不停地攪拌雞蛋均勻。

• 4、再次煮沸後下味精，鹽適量然後試味就可以出鍋！

小竅門

紫菜可以買免洗的直接下鍋，
紫菜內包含味精的不需要另買。
雞蛋需要買新鮮的纔有營養。
一定記得清水放薑片煮再放紫菜這樣可以減少些涼意，老人或小孩吃了更好吸收！