鴨血豆腐羹的做法 - 鴨血豆腐羹怎麼做
來源:飄香吧 3.26W
“鮮香嫩滑,老少皆宜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鴨血豆腐羹的做法步驟
1、準備材料,鴨血,豆腐切塊。蔥姜切末。
2、鍋熱倒油,蔥薑末爆香。
3、倒入鴨血煸炒。
4、一分鐘後再倒入豆腐。
5、煸炒一分鐘。
6、加入少許開水。
7、燜一分鐘後撒入鹽,黑胡椒。
8、澱粉+水勾芡,豆腐很嫩劃散。加入切碎的香菜末。
9、成品,鮮香爽滑。
小竅門
喜歡辣味的,也可以加入一勺辣油。
“鮮香嫩滑,老少皆宜。”
1、準備材料,鴨血,豆腐切塊。蔥姜切末。
2、鍋熱倒油,蔥薑末爆香。
3、倒入鴨血煸炒。
4、一分鐘後再倒入豆腐。
5、煸炒一分鐘。
6、加入少許開水。
7、燜一分鐘後撒入鹽,黑胡椒。
8、澱粉+水勾芡,豆腐很嫩劃散。加入切碎的香菜末。
9、成品,鮮香爽滑。
喜歡辣味的,也可以加入一勺辣油。