火麻奶雞蛋鴨血豆腐湯的做法 - 火麻奶雞蛋鴨血豆腐湯怎麼做

“的確，用火麻奶做湯非常的鮮美，它是那種淡淡的清香，因爲火麻仁本身含有油脂，是天然的適合於人體健康的好脂肪，尤其和多種蔬菜在一起烹飪，營養更加全面豐富，所以，不妨多喝一些，對身體好。這款湯就是用多種食材搭配，好喝好營養的美味火麻湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火麻奶雞蛋鴨血豆腐湯的做法步驟

• 1、準備好上述食材：膳之儉火麻仁20克加水200毫升用榨汁機打成火麻奶備用；雞蛋做成雞蛋羹備用；鴨血洗淨，山藥、黃瓜切片，小西紅柿一切兩半備用。

• 2、將雞蛋羹和鴨血分別切成小塊備用。

• 3、鍋中放少許油爆香蔥蒜末，之後根據實際需要量放水燒開，下入山藥煮熟。

• 4、放入打好汁的火麻奶

• 5、水開放雞蛋、鴨血豆腐，最後放黃瓜、小西紅柿稍煮，放鹽調味，水開即可出鍋。

• 6、起鍋裝盆撒上香菜、胡椒粉提香即可。

小竅門

放入火麻奶後不需要久煮，水開即可，保持清香的味道。