蕃茄燒龍利魚的做法 - 蕃茄燒龍利魚怎麼做
來源:飄香吧 2.99W
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蕃茄燒龍利魚的做法步驟
1、蕃茄洗淨切成小塊備用
2、龍利魚自然解凍後,清洗乾淨後切成大塊,姜切成絲備用
3、熱鍋倒入適量稻米油,下薑絲煸香
4、下龍利魚雙面微煎一下
5、下蕃茄翻炒均勻至出湯汁
6、加入少許熱水,及適量鹽,生抽大火燜煮十分鐘
7、待湯汁變濃稠時,加入小半勺白糖及胡椒粉調味
8、留少許湯汁拌飯,這樣即可出鍋了!
9、成品圖人
10、成品圖。
小竅門
龍利魚自然解凍好再燒肉質更鮮美。