蓮藕脊椎骨湯的做法 - 蓮藕脊椎骨湯怎麼做
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蓮藕脊椎骨湯的做法步驟
1、把蓮藕去皮,洗淨,切塊,放到高壓鍋裏面。
2、把脊椎骨洗乾淨,也放到高壓鍋裏面。
3、往高壓鍋裏面加水到淹沒所有材料。
4、不要蓋鍋蓋,煮沸騰,撇去浮末。
5、然後蓋上高壓鍋蓋,大火燒到高壓氣體ZIZI作響的時候,轉中小火燒20分鐘。
6、等高壓氣體自然跑掉,開啟鍋蓋,放適量鹽巴,再次開啟火,燒沸騰讓鹽巴融化,就可以了。