大骨湯的做法 營養美味大骨湯 大骨湯怎麼做
來源:飄香吧 1.62W
食材明細
- 其他 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
大骨湯的做法步驟
1、原料洗淨備用
2、鍋裏放水加薑末燒開,放入大骨焯出血沫,撈出洗淨
3、香菇、乾貝、蟶乾洗淨用溫水泡開,玉米對半切開
4、把洗好的大骨放入高壓鍋裏,加入薑片
5、加入香菇、乾貝、蟶乾和泡材料的水,如果水不夠,可以再加些清水至淹沒大骨,大火燒開轉小火煮20分鐘
6、出鍋時加點鹽調味即可
小竅門
泡香菇、乾貝、蟶乾的水不要倒掉,營養都在裏面