蒜薹木耳炒肉絲的做法 - 蒜薹木耳炒肉絲怎麼做

“微辣，鹹鮮，孜然味兒濃郁，超級下飯哦😍”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹木耳炒肉絲的做法步驟

• 1、蒜薹切小段。

• 2、泡發的木耳。

• 3、小裏脊切四指段。

• 4、沿肉絲走向切成絲。

• 5、切好的裏脊肉絲放碗裏。

• 6、適量鹽，生抽，澱粉，少許食用油。

• 7、抓拌均勻。

• 8、鍋裏適量油燒微熱，肉絲倒入，用筷子劃散。

• 9、劃至變白關火。

• 10、鍋裏適量油燒熱，花椒，蒜蓉，小米椒炒香。

• 11、倒入一瓶蒜薹，木耳。

• 12、翻炒幾下。

• 13、適量鹽，生抽調味兒。

• 14、翻炒均勻。

• 15、倒入肉絲。

• 16、翻炒兩下。

• 17、撒入孜然粉，辣椒粉。

• 18、翻勻關火盛出。

• 19、成品。

• 20、成品。