韭苔木耳炒蛋的做法 - 韭苔木耳炒蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭苔木耳炒蛋的做法步驟

• 1、泡好的木耳洗淨冷水下鍋煮開幾分鐘。

• 2、反覆清洗，瀝乾水分。

• 3、韭苔洗淨切段。

• 4、雞蛋打碗裏攪散。

• 5、木耳切絲。

• 6、熱鍋冷油。

• 7、油熱倒入蛋液。

• 8、雞蛋炒熟，扒拉一邊放韭苔翻炒。

• 9、放食鹽。

• 10、雞蛋碗裏放小許清水。

• 11、淋上清水炒至韭苔翠綠翠綠的。

• 12、放木耳，淋生抽。

• 13、炒幾十秒即可。

• 14、成品。