銀杏蟲草排骨湯的做法 - 銀杏蟲草排骨湯怎麼做

“銀杏染秋，漫山遍野全是金燦燦的白果，滿世界的金色童話。而銀杏的果實，即是我們常說的白果。銀杏（白果）在宋代被列爲皇家貢品性平，味甘苦澀，可益肺氣、治咳喘，是秋季養肺食補佳品，常食可使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品。
不過白果有輕微毒性，所以熱食入湯最爲合宜。加入平喘止咳，增強精力的蟲草花和排骨煲湯，不僅湯鮮味美，更能爲深秋睏乏的身體注入暖暖活力。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀杏蟲草排骨湯的做法步驟

• 1、蟲草花、枸杞泡發洗淨。紅棗銀杏洗淨。

• 2、將排骨沸水中焯水，撈出後清洗乾淨。

• 3、將排骨放入深碗中，放入所有配料並加適量水。

• 4、蒸箱調節到過溫蒸模式，設定到110度，蒸60分鐘即可。