熱菜 蟲草花蒸排骨的做法 - 蟲草花蒸排骨怎麼做 來源:飄香吧 8.26K “首次嘗試做的美味,還不錯,我家哥哥說滿滿的湖北味,好吃。” 食材明細主料排骨 (650g)蟲草花 (適量)輔料生薑 (1塊)大蒜 (4瓣)小米椒 (4顆)香蔥 (2顆)水澱粉 (適量)生抽 (2勺)老抽 (1勺)料酒 (1勺)蠔油 (1勺)胡椒粉 (適量)鹽 (適量)原味 (口味)未知 (難度)蟲草花蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾水分備用2、一把蟲草花洗淨備用3、蔥白,小米椒切小段,生薑切絲,大蒜切末備用,水澱粉備好4、把切好的配料依次倒入排骨上5、再放生抽,老抽,蠔油,料酒,胡椒粉,鹽攪拌均勻醃製20分鐘6、20分鐘後倒入水澱粉攪拌3分鐘,讓排骨充分吸收水分,蒸出來的排骨嫩滑7、燒鍋開水8、先鋪在盤裏一般蟲草花墊底9、再把醃製好的排骨放在蟲草花上,淋上配料和湯汁10、再把剩一半的蟲草花鋪在排骨上11、再放入鍋中,蓋上鍋蓋,隔水蒸20分鐘12、蒸好後撒上蔥花即可,美味營養。 蟲草花蒸排骨怎麼做 蟲草花蒸排骨 蟲草花蒸排骨的做法 花蒸 排骨 蟲草花蒸排骨的最正宗做法 蟲草花蒸排骨的做法步驟 蟲草花蒸排骨怎麼做好吃 蟲草 蟲草花蒸排骨的家常做法