鵝肝雞蛋羹的做法 寶寶輔食:鵝肝雞蛋羹,保護視力促進發育,源自北歐,純淨生鮮【小鹿優鮮】 鵝肝雞蛋羹怎麼做
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“每100克鵝肝有7.8毫克鐵,是豬肉的5倍,含有豐富的VB2,能夠緩解缺鐵性貧血,比植物來源的鐵元素(如菠菜)更易吸收。
口感比豬肝更好,沒有腥味,寶寶更容易接受。
每100克鵝肝有6100微克的維生素A,遠超奶、蛋、肉等食品,是“維生素A”最多的食物排行TOP5。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
鵝肝雞蛋羹的做法步驟
1、取一個碗,打散雞蛋。
2、倒入3次半蛋殼的溫水,攪拌均勻。
3、撇去氣泡。
4、大火上鍋蒸熟。
5、鵝肝切成小粒。
6、鍋內不放油,煎熟鵝肝。
7、將鵝肝倒入蒸好的雞蛋羹上。
8、成品圖。