萬能骨頭湯的做法 寶寶餐系列：萬能骨頭湯，附胡蘿蔔泥 萬能骨頭湯怎麼做

“熬一鍋絕世好湯底，可以煮麪條、煮疙瘩湯、也可以煮粥、蒸雞蛋羹，用來代替煮東西時所需要用的水；讓簡簡單單的寶寶飯菜更加的美味、營養。
當你做了媽媽以後，身邊的人，尤其是老人都會告訴你要多給孩子喝骨頭湯，補鈣；至於到底是不是真的能補鈣，或者是到底能補多少鈣，一直都是衆說紛紜，咱暫且忽略；但是寶寶餐要清淡，要少調料，大家一定是認同的。不放調料，要清淡，可是還要美味？？就愁壞了不少的媽媽.....
有了這鍋濃湯，你的麪條將不在寡淡，就像家樂濃湯寶的廣告一樣：一碗湯、一份麪條、2份蔬菜，再加一點點鹽，一碗美味又營養的麪條就做好了。
週末有時間的時候熬上一大鍋濃濃的骨頭湯，晾涼，然後分成每次需要的量，裝入母乳保鮮袋或者是普通的保鮮袋，放入冰箱冷凍室冷凍起來，下次要用的時候拿出來一袋解凍就可以用了....是不是省事兒呢？
育兒大家小巫在她的書裏說：“每當有媽媽來問我：“怎麼才能讓孩子聽我的呢？”也就是說，怎麼才能讓孩子跟你關係好呢？祕訣就是——給他燒菜吃。”當然，並不會是僅僅是燒菜吃那麼簡單，這需要持之以恆，從各個方面讓寶寶體會到父母的愛。
所以，親自給你最可愛的寶寶做飯吃吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

萬能骨頭湯的做法步驟

• 1、大棒骨先洗乾淨。

• 2、用水泡半個小時以上，中間表忘記換水。

• 3、大棒骨涼水下鍋。

• 4、煮開以後，保持大火沸騰，隨時撇乾淨浮沫，撇乾淨以後加入蔥段和姜一片、胡蘿蔔。

• 5、整個過程一直保持中火沸騰，直至湯變成奶白色，該小火繼續燉1個小時。

• 6、一鍋濃濃的骨頭湯就是這麼煉成的，很簡單吧。

小竅門

愛寶寶小貼士：
PS1：燉湯的時候特意加了2根迷你的胡蘿蔔，燉好以後，放溫，加入一勺骨頭湯，用攪拌機攪拌成泥狀，就成了甜甜的胡蘿蔔泥了。
PS2：6個月左右的寶寶，這樣的胡蘿蔔泥，一次吃1-2勺就可以了哦；而且單一食物種類儘量連續食用一週以上。這樣可以看出寶寶是否能很好的接受這種食物，有沒有過敏的現象；如果一旦出現過敏，須立即停止食用，並且半年內不用再嘗試進食該食物；
連續5--7天的進食一種食物，一旦過敏的話，也會很容易確認是什麼食材引起的。因爲有一些過敏是即發性的，一吃就過敏；還有的是食用的量累積到一定程度，然後身體出現過敏反應....
輔食添加，不要操之過急，慢慢來！