蟲草燉土雞湯的做法 - 蟲草燉土雞湯怎麼做

“冬天適合喝雞湯，雞屬於溫補食品，土雞本身就很鮮美的味道，無論是紅燒還是燉湯，都不需要加入雞精和味精的，自帶的鮮味纔是最美的，大家快試試吧！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟲草燉土雞湯的做法步驟

• 1、半隻雞。

• 2、蟲草溫水洗洗乾淨。

• 3、雞剁塊過水。

• 4、清洗乾淨放入鍋中備用。

• 5、加入適量清水和蟲草。

• 6、加入生薑片。

• 7、加入枸杞。

• 8、鍋中放水再放入燉鍋。

• 9、放入隔水燉鍋。

• 10、按煲湯鍵。

• 11、開啟蓋子，加入適量鹽。

• 12、成品圖。

• 13、鮮美的雞湯成品圖。

小竅門

土雞湯不需要放雞精和味精，放了把雞湯鮮味覆蓋了，只加少許鹽口感很好。