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食材明細主料土雞（半隻）猴頭菇（一個）幹蘑菇（適量）輔料香菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）鹹香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙菇土雞湯的做法步驟1、猴頭菇、幹蘑菇準備好。2、冷水泡6小時。3、撈出。...
“不想炒菜的時候，最適合的就是煲湯了😂”食材明細主料土雞（500g）海鮮菇（200g）小香菇（8g）紅棗（4顆）薏仁米（15g）百合（20g）枸杞（10顆）當歸（少量）水（500g）生薑（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海鮮菇土雞湯的做法步...
“一隻土雞一鍋湯，鮮美不過如此！”食材明細主料土雞（一隻）銀耳（一朵）香菇（200克）輔料鹽（適量）枸杞（一把）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇銀耳土雞湯的做法步驟1、土雞斬成塊，焯水備用2、用溫水洗淨焯過水的雞塊表面，扔進砂鍋，...
“用雞湯煮的海鮮菇和蟹味菇，美味營養又快手”食材明細主料雞湯（適量）海鮮菇（一把）蟹味菇（一把）輔料鹽（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯雙菇湯的做法步驟1、準備一些雞湯，我這個是燉了雞，留下的一些（家裏要是...
“猴菇含有非常豐富的營養，具有提高免預力的，和中養胃，孩子近來有點感冒，土雞燉湯可以有一定療效。”食材明細主料土雞（1000g）猴菇（250g）黃豆芽（150g）輔料鹽（少量）香蔥（200g）料酒（少量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴菇土雞湯的...
食材明細主料鮮口蘑（4個）鮮香菇（0.5個）木耳（5個）香菜（3棵）紅薯粉（100克）輔料澱粉（2匙）雞蛋（1個）香油（1匙）蔥花（1匙）薑末（0.5匙）生抽（2匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇菌湯的做法步驟1、紅薯粉2、紅薯粉泡發3小時3、姜切末4、...
“喜歡香菇雞塊，而加了杏鮑菇在裏面，更是鮮美無比，非常下飯且有營養。”食材明細主料草雞（半邊）輔料紅辣椒（10克）青辣椒（10克）姜（10克）洋蔥（20克）老抽（1湯匙）生抽（2湯匙）精鹽（半茶匙）食用油（50克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙菇雞塊...
食材明細主料花膠（適量）雞（半隻）姫松茸（適量）小花菇（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙菇花膠燉雞湯的做法步驟1、花膠泡發洗淨備用2、半隻雞3、雞飛水4、小花菇泡發5、姬松茸洗淨6、花膠洗淨放入鍋中7、飛...
食材明細主料雞（半隻）輔料香菇（6-7個）紅棗（3-4個）茶樹菇（適量）枸杞（適量）薑片（適量）料酒（適量）蟲草（適量）原味（口味）未知（難度）雙菇蟲草雞湯的做法步驟1、開水除去血水撈出切塊備用2、準備好食材，泡好菇，3、放入鍋內加入薑片4、加入適量水放...
“隔水慢燉廣東營養老火湯，操作簡單，原汁原味鎖住你的味蕾與健康”食材明細主料雞肉（半隻(約500克)）松茸菇（50克）輔料鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）松茸菇土雞湯的做法步驟1、雞切塊，鬆聳菇開水泡發洗淨，浸泡水上層...
“準備做晚飯才發現家裏已經沒什麼菜了，幸好還有一個小西葫蘆，前幾天炒米飯還剩了幾個雙孢菇，雞蛋嘛是家裏必備的食材，於是就用它們做個雞蛋湯吧，還別說因爲有了雙孢菇的加入，做出來的湯味道很是鮮美。”食材明細主料西葫蘆...
“親戚送了只自家養的土雞。土雞肉中含有豐富的蛋白質，脂肪的含量比較低，對於我們人體的保健具有重要的價值，屬於高蛋白的肉類。經常吃土雞能夠增強我們人體的體質，提高我們人體的免疫能力。”食材明細主料土雞（半個）山藥（25...
“土雞本身具有鮮香怡人，肉質細嫩，營養豐富等優點，加入雙孢菇，不僅使湯味更加清醇鮮香，同時又更易於吸收消化，非常有利於緩解一定的壓力，滋補身體。”食材明細主料雙孢菇（250克）土雞（半隻）輔料鹽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）蒜（適量）姜（適...
“菌菇類的食材營養較高，口感鮮美，熱量卻是不高，所以家中也是經常食用，加雞蛋做湯，鮮美又營養。”食材明細主料平菇（150克）香菇（2只）雞蛋（2只）輔料蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇蛋花湯的做法步驟1、準備的原料。2...
“最近的天氣真是像做了過山車一樣，忽冷忽熱的。之前天氣太熱了，好久都沒有煲湯喝了，今天趁着涼快一些，買只雞來煲個湯滋補一下。我今天放了好多種菌菇進去，湯汁鮮美無比，營養美味！”食材明細主料土雞（半隻）輔料姬松茸（6個）香菇（5...
食材明細主料雙胞菇（適量）輔料雞蛋（適量）香菜（適量）蝦皮（適量）配料油（適量）鹽（適量）香油（適量）蔥（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙胞菇湯的做法步驟1、雙胞菇洗淨切片,備用2、蔥切末香菜切末備用3、雞蛋攪拌均勻,備用4、鍋內...
食材明細主料土豆粉（適量）蟹味菇（適量）香菇（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）雞精（適量）幹辣椒段（適量）蒜末（適量）生抽（適量）小蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇炒土豆粉的做法步驟1、豬肉切片。2、放入...
“菇類營養價值都非常高，大熱天，今天來個清爽點的湯品”食材明細主料白玉菇（少許）冬菇（少許）輔料鹽（少許）油（少許）胡椒粉（少許）薑絲（少許）香菜（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙菇清湯的做法步驟1、兩種菇清洗乾淨，冬菇切厚片2...
“紅菇土雞湯是福建龍巖的名菜。我這裏用的是福建龍巖的紅菇。不僅福建龍巖盛產紅菇，紅菇是閩西一帶的特產。“在福建閩南地區，婦女分娩時必食紅菇補充營養”（摘自百度百科）據說婦女在懷孕其間常吃紅菇雞湯，可消孕婦水腫，使...
食材明細主料雞中翅（適量）香菇（適量）口蘑（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（少量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇雞翅的做法步驟1、主料2、雞中翅斬小段，沖洗乾淨後控幹備用3、姜蒜切片，...
“做雞湯一般都會選用母雞，特別是坐月子的婦人一定要喝老母雞湯纔好，才能奶水充足。這次選用的就是油雞，油比較大，但這味道是真香啊，用油雞來雞湯一般人很難接受直接喝，因爲太油膩了，那怎麼辦呢？可以把它稀釋一下，再配上可口的...
食材明細主料香菇（適量）口蘑（適量）雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）大蒜（適量）姜（適量）老抽（適量）五香粉（適量）黑胡椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇雞絲的做法步驟1、原料圖。2、將雞胸肉切成粗絲。3...
“香菇燉雞是個經典的，想起來就心裏癢癢，而且是容易流口水的一個家常菜。這個菜平常可以用來解饞下飯，節日用來待客也是很給面子的一個菜。在這個菜裏香菇和雞肉的味道不分彼此，是你中有我，我中也有你的一個菜，總之香菇和雞...
“立秋之後分早晚，溫度也有所下降，正是喝湯好時節！今來一款：雙菇烏雞湯，野生菌的濃郁一下子讓湯靚起來！”食材明細主料烏雞（半隻）野生紅菇（適量）野生香菇（適量）紅棗（適量）蔥（適量）枸杞（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煲（工...
“今早起牀時發現孩子有些低熱，去醫院看了咽喉有一點點紅腫，配了些中藥回來吃。思量着中午燉個土雞蘑菇湯來給他提高抵抗力。”食材明細主料土雞（1只）蘑菇（10朵）輔料生薑（1塊）鹽（1.5小勺）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）純味...
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蓋澆雜