木瓜銀耳鯽魚湯的做法 木瓜銀耳鯽魚湯 木瓜銀耳鯽魚湯怎麼做

“清甜滋潤的清補湯品。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

木瓜銀耳鯽魚湯的做法步驟

• 1、備好食材：如圖(銀耳需泡軟)。

• 2、熱鍋放油，下薑片爆香，下鯽魚煎至兩面金黃，下適量的開水。

• 3、加蓋，大火燒開至湯色變奶白色，如圖。

• 4、木瓜削皮後切厚片。

• 5、銀耳撕成小塊，紅棗洗淨。

• 6、湯色變白後放入木瓜，銀耳，紅棗繼續中火煮15分鐘左右。

• 7、湯好了，調點鹽即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。