蝦滑丸蛋皮湯的做法 - 蝦滑丸蛋皮湯怎麼做

“非常簡單易學零失敗的快手湯，清新鮮香，顏值也很高！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦滑丸蛋皮湯的做法步驟

• 1、蛋液中加少許鹽和2匙水澱粉打勻，放無油電餅鐺中攤成蛋餅，捲起切絲備用。

• 2、取一湯碗，依次放入鹽、雞精、香油、蛋皮絲、頭水紫菜、蔥末、香菜碎。

• 3、蝦滑丸冷水下鍋，煮開趁熱淋入備好配料的湯碗中。

• 4、美味即現，是不是很簡單？

• 5、蝦滑丸建議選這種看得見蝦肉的真蝦滑丸，別選澱粉丸。

• 6、除了做湯，拿它當早餐當點心也是很好的。