果凍的做法 最浪漫的果凍 果凍怎麼做

“"浪漫是什麼？也許就是一句話，一個眼神，一個微笑或是一段歲月！也許。。。。什麼也不是？

浪漫是重複着平常的平常。

其實重要的不是浪漫是什麼，而是我們有愛，我們有愛的感覺，即使我們不曾浪漫過，但我們愛過。誰又能說愛過不是一種浪漫呢？"

浪漫也是我手下的那一杯果凍
......”

食材明細

• 果味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

果凍的做法步驟

• 1、準備:瓊脂用溫水泡軟

• 2、水果花茶加入冰糖蜂蜜用200ml開水泡成茶湯

• 3、泡軟的瓊脂放入開水鍋中小火加熱,慢慢攪拌直到完全融化

• 4、將融化的瓊脂漿過濾加入到泡好的水果茶湯中

• 5、水果切丁,放入模具待用

• 6、將2攪拌充分融合,倒入盛水果丁的模具中

• 7、放涼後,放入冰箱冷藏定型.

小竅門

心得:水果花茶本來是酸酸甜甜的味道,不放冰糖蜂蜜也可,只不過酸味過重,口感不好.加入水果也是讓口感更加豐富.衝泡茶湯時,將水果花茶多放些,這樣顏色更加深,更濃郁漂亮.