花生瓜子葡萄乾糖的做法 - 花生瓜子葡萄乾糖怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生瓜子葡萄乾糖的做法步驟

• 1、煤氣竈上用最小的火，把花生米炒熟，如果不會炒花生米，也可以用微波爐加熱，把花生加熱熟。

• 2、花生米要炒熟了，再加入生瓜子仁，翻炒熟了，就可以關火，放到盤子裏，晾涼。

• 3、把花生米外面的紅皮搓掉。

• 4、用擀麪杖把花生米擀碎。

• 5、把花生碎、瓜子仁和葡萄乾攪拌在一起。

• 6、鍋裏燒乾，沒有水份，放入白糖，炒制白糖開始至融化。

• 7、倒入花生碎、瓜子仁和葡萄乾，用木鏟子一直進行攪拌，直到白糖融化完全，就可以出鍋了。

• 8、這個布驟我忘記拍圖片了，拿一個淺盤子，把炒制好的花生糖放進去，用鏟子壓實，晾涼。

• 9、花生糖有點溫度時，可以用手把花生糖掰碎，也可以用刀切，我閒用刀太麻煩了，我都是用手掰的。