自制酸奶的做法 酸奶自制，好吃全家享 自制酸奶怎麼做

“夏日的炎熱抵不過一口美味的酸奶，閒暇之餘，自制一碗送入口中透徹心扉，安全健康而又美味方便。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制酸奶的做法步驟

• 1、準備好做酸奶的食材，清潔乾淨後，依次倒入酸奶機內膽中；

• 2、一定要攪拌均勻；（如果加熱牛奶的話，一定要冷卻45°以下再加入菌粉）

• 3、然後將攪拌好的內膽放入酸奶機裏，插電發酵；

• 4、8小時後，美味的酸奶新鮮出爐了；將準備吃的舀出來，不吃的一定用保鮮膜密封后放入冰箱冷藏；

• 5、DIY美味的酸奶，給寶貝女兒吃。

小竅門

1、攪拌均勻；
2、酸奶發酵劑賣家一再強調，加菌粉後溫度不能超過45°，不然會殺菌；
3、清洗乾淨所有器具。