銀耳薏米燉雪梨的做法 - 銀耳薏米燉雪梨怎麼做

“小長假就這樣結束了。我和老公這些天除了去看看母親，喝喝咖啡以外，就是宅在家裏看看書，聊聊天，偶爾在兒子不用電腦的時候，我們上網瀏覽一下。當然更少不了的是做好吃的，吃好吃的。這款燉品在這幾天裏做了兩回，主料銀耳、雪梨、冰糖、枸杞不變，配料可以隨意調換如薏米、蓮子、銀杏、紅棗等等。我還加了半個檸檬，使口感更加豐富，酸酸甜甜略帶一些苦味，如果接受不了的話可以去掉檸檬皮。老公給湯起了個名字叫“憶苦思甜湯”。

這款燉品顏色漂亮，常食有潤膚祛斑的作用，還能生津潤燥、清熱化痰，很適合這個季節食用。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

銀耳薏米燉雪梨的做法步驟

• 1、薏米提前浸泡2小時，銀耳用溫水泡發洗淨。

• 2、將銀耳、薏米、枸杞、冰糖放入燉鍋。

• 3、檸檬洗淨切片放入鍋裏。

• 4、雪梨削去外皮，並把底部去掉放入燉鍋。

• 5、注入足量的純淨水，大火燒開。

• 6、轉小火續燉1個小時即可。