巧克力雪花酥的做法 - 巧克力雪花酥怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

巧克力雪花酥的做法步驟

• 1、稱重好所有食材備用。

• 2、奶粉、可可粉、鹽一起過篩待用。

• 3、準備好不粘烤盤一個待用。

• 4、開小火將黃油融化。

• 5、待黃油完全融化後加入棉花糖。

• 6、慢慢攪拌至黃油和棉花糖完全混合。

• 7、加入過篩好的奶粉、可可粉。

• 8、從下往上的翻拌均勻。

• 9、再加入堅果、蔓越莓、小餅乾。

• 10、翻拌均勻即可關火。

• 11、把雪花酥放在不粘烤盤上，戴上一次性手套，雙手不提的往外翻，讓堅果和每一塊餅乾都被糖千絲萬縷的包裹住。

• 12、整出你想要的形狀（就是厚薄）。

• 13、準備好一張油紙，撒上少許奶粉，待冷後移到油紙上表面再撒適量的奶粉。

• 14、切出你想要大小塊即可。

• 15、成品，哈哈～顏值與美味都是沒得說了吧。

小竅門

1.餅乾如果是帶有鹹味的就不用加鹽了哦，全程都是小火，小火，小火就可以了，重要的事情說三遍😂😂😂
2.餅乾、堅果可以隨便換自己喜歡的哈。
3.如果喜歡口感硬點的棉花糖稍微熬久一點點，喜歡軟一點棉花糖全部融化後即可關火了。