巧克力麪包的做法 - 巧克力麪包怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力麪包的做法步驟

• 1、準備所有材料。

• 2、將除黃油，巧克力之外的所有材料放進麪包機和成麪糰。

• 3、放入黃油繼續揉20分鐘。

• 4、揉好的麪糰進行發酵至2倍～2.5倍大。

• 5、拿出來揉搓排氣，分成等量大小的麪糰。

• 6、將麪糰揉圓，按扁，包入巧克力。

• 7、烤盤鋪上油紙，擺好麪糰，發酵至兩倍大（本來想整理成三角形，烤盤放不下，造型就由他自由發展吧）

• 8、發酵好之後，灑上薄薄一層乾麪粉。

• 9、用鋒利的刀片割出花紋，我怕割到餡，劃的有點淺了。

• 10、烤箱中層上下180度烤20分鐘。

• 11、取出來晾涼。