好吃的青貝咖喱意麪怎麼做美味好吃

這道好吃的青貝咖喱意麪他是在原本的意大利麪條的基礎上進行一定的創新而已，做出來的這道菜因爲裏面加入了青貝，所以整道麪食的味道開始吃起來會非常的不一樣，更多了一點點海鮮的味道既保持了原本意大利麪的特色，同時又加入了一點海鮮，所以吃起來會更加的香，而且營養價值也會更高。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所用食材。

2. 青貝用清水泡至2小時以上，後用刷子清洗貝殼。

3.鍋中注入水，下入青貝，燒開，燒至青貝全部張開後撈出。

4.開啟貝殼，將貝肉中的泥沙去掉。保留一半貝殼。

5.另起鍋，注入水加入幾滴油燒開下入意麪煮熟撈出瀝乾水分。

6. 另起鍋，放入黃油。

7.加入蒜碎，小火炒出香味。

8.加入牛奶。

9.放入好侍百夢多咖喱。小火煮至咖喱融化。

10.倒入青貝，燒至2分鐘。

11.加入瀝乾水分的意麪，快速攪拌均勻。

12.煮至湯汁粘稠，意麪均勻裹上湯汁，均勻的加入黑胡椒即可。

烹飪技巧

1、黃油熔點低，要小火炒制。煮麪加入幾滴油可以防止面粘連。