玫瑰冰激凌的做法 - 玫瑰冰激凌怎麼做

“第一次用玫瑰花醬做的冰激凌，加了點玫瑰香精，顏色好看了，玫瑰花味也挺濃郁的！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玫瑰冰激凌的做法步驟

• 1、取一盆加入牛奶

• 2、加入玫瑰花醬

• 3、加入煉乳攪拌均勻

• 4、放冰箱冷藏

• 5、淡奶油放入打蛋盆

• 6、加入細砂糖

• 7、加點檸檬汁

• 8、加了幾滴玫瑰香精

• 9、用打蛋器高速打發至9成硬，不流動狀態

• 10、拿出冷藏的玫瑰牛奶汁

• 11、放入打發的淡奶油攪拌均勻

• 12、從冰箱裏取出提前冷凍好的冰激凌桶裝好攪拌槳和底座

• 13、把桶裝人面包機裏，小心倒入液體，啓動IMIX按鍵，默認20分鐘，我用了2個程序，就是40分鐘

小竅門

玫瑰花醬有甜味，所以煉乳的量可以少點